けずり箸
ずった凹凸が滑りにくく持ちやすい。 手に持って分かる安定感です
一膳一膳丁寧に削り、丹念に漆を摺りこんで仕上げました。木の枝を小刀で削ったような素朴な質感が手になじみます。紙のように薄くスライスした材を積層し、樹脂で圧縮しているので、反りやゆがみが少なく弾力性に富んだしなりがあるのが特徴です。箸先が細いからしっかり安定するので毎日使いにぴったりです。
各¥2,800/税込¥3,024
サイズ | 黒:長さ(約)23.5cm 赤:長さ(約)21.5cm |
材質 | 積層材(北海道産カバ材) |
塗装 | 漆塗り |
塗り回数 | 6回 |
生産国 | 日本 |
※漆器のご使用にあたって
- 直射日光や冷暖房の近くに放置しないでください。
- 長時間の漬け置きはお避けください。
- 硬いスポンジやタワシはお避けください。
- 天然素材を使っているため、木目や色は一つひとつ異なります。
- 手作りのため、大きさや形は表示サイズより多少異なる場合があります。
- 電子レンジ、食器乾燥機のご使用はお避けください。
- 体調、体質により、ごくまれにかぶれる場合があります。その際はただちに使用を中止し、出来るだけ早く医師の診断を受けてください。
伊賀焼 かまどさん(中蓋付き)
一度食べたらやっぱりこの味!新米は「かまどさん」で決まりです。
この伊賀焼「かまどさん」は、ふっくら炊き立てのご飯を手間いらずで食べられるお米用の土鍋です。何より細かい火加減は無用!「はじめチョロチョロ、中ぱっぱ」の言葉通り、強火で炊き上げ・炊き込んで、あとは火を切ったらそのまま置いておくだけ。お好みでこんがり香ばしい「おこげ」も手軽に味わえます。そのまま冷めても、ふっくらした美味しさはおひつのように変わりません。
3合用:¥10,000/税込¥10,800
1合用:¥6,000/税込¥6,480
サイズ | 3合用:(約)径23×高18(本体+ふた)cm 1合用:(約)径18×高さ13(本体+ふた)cm |
材質 | 陶器 |
重量 | 3合用:(約)5kg 1合用:(約)2kg |
付属品 | 陶敷板・竹杓子 |
生産国 | 日本 |
※ご使用にあたって
- 手作りの為大きさが多少異なることがあります。
- 中蓋と上蓋の穴の位置関係は図の通り直角となるように蓋をしてください。
- ご飯以外の調理にはご使用にならないでください。
- 正しくお使い頂くために、使用方法とお手入れに関しては、商品に添付したしおりをよくお読みください。
抗菌まな板
抗菌力の維持を目的に開発しました!使い易くて地球にやさしい抗菌まな板です。
水分に反応してオゾンを発生させて抗菌効果を発揮するので、様々な食材を調理するまな板には最適です。安全な抗菌剤が素材全体に練り込んであるため、月に1回(夏は週に1回)付属の研磨シートで研くだけで、半永久的に抗菌効果が持続して安心して永くお使いいただけます。永年使っていても肉や魚などの食材の臭いがつかずに黒ずみしにくいという特徴の抗菌まな板。その衛生面と刃当たりは木に近く、使いやすさから、一流ホテルの厨房でも信頼されています。
¥10,000/税込¥10,800
¥15,000/税込¥16,200(ワイドタイプ)
サイズ | オリジナル:(約)縦26×横37×厚さ1cm ワイドタイプ:(約)縦 24.5×横45×厚さ1.4cm |
材質 | 合成ゴム 合成樹脂(ポリエチレン、ポリプロピレン) 酸化チタン |
付属品 | 研磨シート |
生産国 | 日本 |
※商品情報
まな板の形は近年通常の長方形型と丸型があります。丸型の長所は切ったものは上部に貯められると言う良さがあります。ここで問題なのが洗った後に立てかけにくいと言う事でした。今回ご提案のオリジナルまな板は双方の使い易い形を組み合わせた形に「こだわった」まな板です。
このまな板に使用されている銀イオン抗菌剤は、元東北大学教授の萩原善次先生と鐘紡が協力開発したもので、人体や食材にまったく悪影響の無い抗菌剤が水に濡れるとオゾンを発生して菌の繁殖を防ぎます。この抗菌剤は、台所用品一般(包丁や鍋類)入浴施設の浄化にも広く使われており、合成ゴムは人工心臓にも使われている安全な素材です。
ミス・フランシスのクリップ 2種6個組
米、お菓子、ドッグフードなどの厚めの袋にも対応。厚手用クリップとのセットでさらに使いやすい!
パンや野菜の保存袋など薄手の袋には通常のクリップでばっちり密封!さらに閉めにくかった厚手用袋には、通常のクリップに小さな穴をあけることで余計な力を入れなくても簡単に閉める事ができるようになりました。通常用3個組と厚手用3個組の計6個入り。
¥1,000/税込¥1,080
サイズ | 4.1×3×1.1cm |
色 | オレンジ、イエロー、グリーン (普通袋用、厚手袋用 各1個ずつ) |
重量 | (約)10g |
材質 | POM(ポリオキシメチレン) ステンレス製スプリング マグネット付 |
耐熱温度 | 95℃から-45℃ |
生産国 | 台湾 |
●ミス・フランシスのクリップ使用方法